Todo empieza a calmarse. Después de las actividades al aire libre, de la luz brillante, de la energía desplegada del verano, el Otoño nos invita a caminar de retorno hacia dentro, preparándonos para la etapa más interna del ciclo anual, el del invierno. La naturaleza se despoja de sus vestidos externos: las hojas caen, se han recogido los frutos de la tierra (manzanas, peras, uvas, cereales.......). Y los colores? que colores tan bonitos, esa mezcla de amarillos, anaranjados, ocres......, que podemos observar en las riberas de los ríos.

Aparte de todas estas cosas, hemos de empezar a comer alimentos de alta concentración energética: semillas, leguminosas, aguacates, frutos secos... y Picantes como el ajo, jengibre, clavo, pimienta... para que nos ayuden a conservar el calor interno. Este sabor nos puede equilibrar con la energía de esta estación.
Disfrutemos con las energías propias de cada estación.